Кои храни са полезни за сърцето? [част втора]

Сърцето е огран, за който често не се сещаме. То е една от най-важните части в човешкото тяло. Трябва да се грижим повече за сърцето си като спортуваме и се храним балансирано. Сега ще ви представим кои храни са полезни за сърцето?

 

Орехи. Една малка шепа орехи на ден може да намали холестерола и да облекчи артериите на сърцето. Орехите са пълни с омега-3 мастни киселини, мононенаситени мазнини и фибри. Ползите идват, когато орехите заместят лошите мазнини, тези в чиповете и бисквитките. Съвет: Олиото от орехи съдържа омега-3 мастни киселини, също; можете да го изпробвате в салатни дресинги.

 

Бадеми. Филираните бадеми вървят добре със зеленчуци, риба, пиле, и десерти. Те са пълни със растителни стероли, фибри и мазнини, полезни за сърцето. Бадемите могат да помогнат за понижаването на "лошия" LDL холестерол. Хапвайте по една малка шепа на ден. Съвет: Хапвайте бадемите сурови, защото така те са по-полезни.

 

Зелена соя. Тя е типична за Япония, където я намират за чудесно мезе. Тя е пълна със соев протеин, който може да помогне за понижаване нивата на триглицеридите в кръвта. Половин чаша зелена соя също съдържа 9 грама фибри, които понижават холестерола и се равняват на четири филии пълнозърнест хляб. Съвет: Опитайте замразени олющени соеви ядки. Сварете и сервирайте топли.

 

 

Тофу. Хапвайте тофу и ще получите страхотен вегетариански соев протеин, който съдържа минерали, фибри и полиненаситени мазнини, полезни за сърцето. Съвет: Добавете тофу към супите, които хапвате заради протеина, но не добавяйте мазнина.

 

Сладки картофи. Заменете обикновените картофи със сладки картофи. С нисък гликемичен индекс, тези картофи няма да предизвикат бърз скок на кръвната захар. Те също съдържат фибри, витамин А и ликопен. Съвет: Увеличете естествената им сладост с канела и лимонов сок, а не добавяйте сладникави сиропи към гарнитурата.

 

Портокали. Този сладък, сочен плод съдържа фибри, които борят холестерола, като пектина, както и калий, който помага за контрола на кръвното налягане. Изследванията показват, че портокалът може да подпомогне работата на кръвоносните съдове и да намали кръвното налягане. Съвет: Средно голям портокал има около 62 калории и 3 грама фибри.

 

Спанак. Тъмно зелените листни зеленчуци са богати на калий и магнезий, минерали, които помагат да се контролира кръвното налягане. Вие ще получите също фибри, витамин А и антиоксиданти лутеин и зеаксантин от тези зелени зеленчуци. Съвет: Сервирайте с печени меса или риба.

 

Моркови. Тези сладки, хрупкави зеленчуци могат да помогнат за контролиране нивата на кръвната захар и намаляват риска от диабет. Те могат също така да понижат нивата на холестерола, тъй като те са източник на разтворими фибри – този вид фибри също се съдържа и в овеса. Съвет: Добавете настъргани моркови към сос за спагети или си ги направете на салата с повече мазнина. 

 

Първата част от статията четете тук:

Автор: Nadejda Atanasova